Mimpi Jahe Merah

Oleh Set Wahedi

Surabaya-catatanperubahan. Ula-Fifi, di tengah panasnya Kota Surabaya dan hiruk pikuk kasus pedofilia serta kisruh rekapitulasi suara pileg, waktu luangku kuhabiskan untuk persiapan menanam jahe merah. Saya mendapatkan bibit jahe merah dari Bapak Djoko Prasektyo, pembina Serikat Tani Kota (SKT). Saya bertemu dengan beliau di kantornya, di jalan Pucang Anom Timur II/51 Surabaya Senin kemarin (5/5/2014).

Dari Pak Djoko itu, saya mendapatkan penjelasan tentang gerakan sejuta jahe merah, khasiat jahe merah dan cara budi-daya jahe merah. Oh, ya Ula-Fifi, Pak Djoko itu ternyata seorang calon legislatif DPRD Jatim dari PDI Perjuangan. Ceritanya yang cukup menarik perhatianku, Pak Djoko melakukan kampanye dengan cara mengajak masyarakat untuk budi-daya jahe merah. “Cara ini lebih mujarab dan lebih kongkret,” jelas Pak Djoko dengan raut datar.

Fifi, ketertarikanku pada budi-daya jahe merah ini timbul sejak dua bulan lalu.  Waktu itu, saya berkunjung ke Ponorogo. Di Kota Reog itulah, saya bertemu dengan orang-orang yang bergiat dalam budi-daya jahe merah. Sejak itu, saya mulai tertarik untuk melakukan budi-daya jahe merah di desaku. Saya ingin masyarakat desaku lebih produktif dan kreatif dengan melakukan budi-daya jahe merah ini.

Desaku, desa Pinggir Papas merupakan desa yang sumber penghidupannya bertumpu pada hasil pertanian garam dan melaut. Kalau musim kemarau, desaku begitu panas. Hawanya membuat kulit cepat berkeringat. Kalau musim penghujan, desaku melabuhkan diri dalam gemulai laut. Saya berharap dengan gerakan jahe merah ini, desaku memiliki pilihan lain dalam memenuhi sumber penghasilannya. Dengan budi daya jahe merah ini, saya berharap desaku sadar akan lingkungan. Sehingga kondisinya yang gersang dan panas, lambat-laun menjadi sejuk. Dengan gerakan jahe merah sumber oksigen desaku akan bertambah. Pun ladang dan peluang usaha.

***

Ula, mendengar harapan dan citacitaku akan gerakan jahe merah, Pak Djoko sedikit terkesan. Beliau memberiku 20 biji bibit jahe merah untuk menjadi percobaan. Harga satu bungkus bibit jahe merah 50.000 dengan isi 50 biji. Pak Djoko mengingatkan, bahwa dalam hal tanam-menanam, terutama jahe merah, dibutuhkan ketelatenan. Kenapa?

Ketelatenan dibutuhkan dalam budi daya-jahe karena durasi waktu yang dibutuhkan sejak masa tanam hingga masa panen sekitar 10-12 bulan.  Satu bulan pertama bibit jahe merah ditanam di tanah kompos yang dicampur sekam. Tanah kompos-sekam ini ditaruh dalam gelas-bekas-air-mineral atau plastik ukuran kecil. Selama satu bulan pertama itu, bibit jahe merah dalam gelas-kompos-sekam ditaruh di tempat teduh, yaitu tempat yang tidak kena sinar matahari langsung.  

Fifi, sebelum tanah kompos-sekam dimasukkan, gelas bekas air-mineral itu mesti dilubangi, biar ketika kita menyiram, air tidak menggenanag. Kalau air menggenang dalam gelas itu, dapat membuat bibit jahe merah membusuk. Setelah satu bulan di dalam gelas, bibit jahe merah yang sudah bertunas, kita pindah ke tempat yang lebih luas: tanah kompos-sekam dalam kantong plasti ½ kiloan. Dalam kantong plastic ½ kiloan itu, jahe merah yang sudah berdaun itu, mesti berdiam diri selama tiga bulan.

Setelah tiga bulan berdiam diri dalam plastic ½ kiloan itu, Ula, jahe merah yang sudah berbatang dan berdaun banyak, kita pindahkan ke tempat yang lebih luas: plastic seukuran 25 kilo. Di plastic 25 kilo itu, jahe merah akan berdiam diri hingga panen.

Fifi, sampai di sini dulu ya, cerita tentang jahe merah. Mungkin pada kesempatan lain saya akan menuliskann kembali perjalanan mimpi jahe merah ini. Salam.